Χρησιμοποιούμε cookies για να κάνουμε ακόμα καλύτερη την εμπειρία σας στο site μας και για να διασφαλιστεί η αποτελεσματική λειτουργία της ιστοσελίδα μας. Επιλέγοντας «Αποδοχή» παρέχετε τη συγκατάθεση σας για τη χρήση των cookies, σύμφωνα με την πολιτική μας.
"Το συγκριτικό πλεονέκτημα της Ελλάδας είναι ότι παράγει τρόφιμα με υψηλή προστιθέμενη αξία (π.χ. ελαιόλαδο, κρασί, τυριά) τα οποία χάρη στις σύγχρονες μεθόδους της Τεχνολογίας των Τροφίμων μπορούν να πωληθούν πρακτικά σε όλο τον πλανήτη. Για παράδειγμα, ο πιο δημοφιλής προορισμός του φιλέτου τσιπούρας ιχθυοτροφείου είναι η Μεγάλη Βρετανία χάρη στη συσκευασία υπό τροποποιημένη ατμόσφαιρα. Στο βιβλίο αυτό αναλύονται όλες οι σύγχρονες εφαρμογές της τεχνολογίας αλλά και της βιοτεχνολογίας των τροφίμων με σκοπό να δοθεί στον αναγνώστη ένα χρήσιμο εργαλείο σχεδίασης και παραγωγή...
"Tο βιβλίο περιέχει 250 λυμένα και 300 άλυτα θέματα που στην πλειοψηφία τους συνιστούν εφαρμογές της Στατιστικής στην καθημερινή, επαγγελματική και επιστημονική μας πραγματικότητα. Έτσι συναντάμε πολλά πρωτότυπα αλλά και αρκετά κλασικά θέματα από το ποδόσφαιρο, το ψάρεμα, τον κινηματογράφο, τα τηλεοπτικά παιχνίδια, την κίνηση στους δρόμους, τη φοιτητική ζωή, τις διακοπές, τις ταινίες μυστηρίου, τα ψώνια και άλλα κομμάτια από το παζλ της καθημερινότητάς μας. Παρόλληλα, με απλό και κατανοητό τρόπο, δίνονται πολλές εφορμογές της Στατιστικής στην ιατρική, στη νομική, στην ελεγκ...
"Στόχος του βιβλίου είναι η παρουσίαση, επεξήγηση και εφαρμογή των ποσοτικών εργαλείων για τη μέτρηση και ανάλυση των οικονομικών εννοιών και σχέσεων της μικροοικονομικής και μακροοικονομικής θεωρίας. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται τρεις διαφορετικοί ""τρόποι έκφρασης"": οι λεκτικοί ορισμοί και τα θεωρήματα, οι αλγεβρικές εκφράσεις και τα διαγράμματα....
"Η συνεχώς επεκτεινόμενη χρήση της Στατιστικής σχεδόν σε όλα τα επιστημονικά πεδία επιβάλλει την κατανόηση τουλάχιστον των βασικών εννοιών και μεθόδων της. Η αναθεωρημένη έκδοση του ενιαίου τόμου της Στατιστικής Μεθοδολογίας (Κριτική, 2009) περιλαμβάνει το παλιό υλικό αλλά με ουσιαστικές προσθήκες και βελτιώσεις. Χωρίζεται σε τρεις ενότητες (Περιγραφική Στατιστική, Θεωρία των Πιθανοτήτων, Στατιστική Επαγωγή)....
