Μαγειρική

Η ταλαντούχα Κρητικιά μαγείρισσα της καρδιάς μας, Εύα Παρακεντάκη, προσφέρει απλόχερα 100 Αυθεντικές Κρητικές συνταγές από τον αρχέγονο κρητικό τόπο. Η κρητική παράδοση στο μεγαλείο της. Λιτή και απλή! Με τη μόνη διαφορά ότι, η εκλεκτή πρώτη ύλη απλά αποθεώνεται! Μετουσιώνεται σε μία αμβροσία! Αυτή η κρητική πανδαισία μοιράζεται αρμονικά και έντεχνα στις 4 εποχές του χρόνου σαν 4 «γευστικοί πίνακες». Η δημιουργός τους, η Εύα μας που «ζωγραφιστό-μαγειρεύει» μοναδικά και επάξια την κάθε εποχή, γιατί η κάθε μία προσφέρει ανεπανάληπτα τις γεύσεις της. Κοντοζυγώνει η γαστρονομικ...

* Κάποιο πρωινό… κάπου στον κόσμο 7:00 π.μ. – Τι θα φάω στο σχολείο, μαμά; – Τι θέλεις, αγάπη μου; – Εεε… δεν ξέρω. – Σαντουιτσάκι; – Όχι πάλι. – Φρούτα; – Όχι σήμερα! – Θέλεις… μπάρα; – Κάτι άλλο; Οι φίλοι μου φέρνουν καλύτερο φαγητό! Να δεις που γαριδάκια και άλλες τέτοιες χαζομάρες θα εννοεί… Κι ανεβαίνει η πίεσή σου πρωινιάτικα... Και θέλεις να πάρεις τα βουνά… Μη χαλάς τη ζαχαρένια σου, γλυκιά μου! Σε αυτό το βιβλίο θα βρεις τόσες επιλογές, που κάθε πρωί θ’ ακούς: – Τι σούπερ φαγητό μού έφτιαξες πάλι… Είσαι η πιο τέλεια μαμά του κόσμου! ...