Μαγειρική-Ζαχαροπλαστική

Η πρωτοποριακή έκδοση του βιβλίου «Μεσογειακές γεύσεις χωρίς γάλα, αυγό, σιτηρά (γλουτένη) και ξηρούς καρπούς» αποτελεί σημείο-σταθμό τόσο για αλλεργικούς, όσο και για τους επαγγελματίες υγείας ως εργαλείο για την καθοδήγηση ασθενών με τροφικές αλλεργίες ή δυσανεξίες. Παράλληλα όμως αποτελεί χρήσιμο εργαλείο για άτομα υγιή, για όσους δεν καταναλώνουν κατ’ επιλογήν τα συγκεκριμένα τρόφιμα (π.χ. χορτοφάγους) ή και για όσους πάσχουν από σύγχρονες χρόνιες παθήσεις, όπως Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου ΙΙ, καρδιαγγειακά νοσήματα, νευρομυϊκά προβλήματα κ.λπ., με προκλητικά νόστιμες συντ...

Ένα αληθινό βιβλίο μαγειρικής. Με αληθινές συνταγές που πετυχαίνουν. Δίχως κρυμμένα υλικά και μυστικά. Δίχως επαγγελματικούς φακούς, φώτα, φίλτρα και προβολείς. Με την υπογραφή της αγαπημένης food blogger MamaTsita. ...

"Στον τομέα της διατροφής, η φύση προσφέρει έναν πλούτο νοστιμότατων επιλογών. Παράλληλα, κάθε τροφή εξασφαλίζει μοναδικά οφέλη για την υγεία. Αυτή η πλήρης εγκυκλοπαίδεια υπερ-τροφών από τον κορυφαίο διατροφολόγο Ντέιβιντ Γκρότο αποδεικνύει πως ό,τι έχει καλή γεύση μπορεί επίσης να σας κάνει καλό - και σας εξηγεί γιατί....