Επιστημονικά

Βρέθηκαν 3 προϊόντα
  • Ήδη στο καλάθι
    ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΑΠΟΛΟΓΙΕΣ  Επιστημονικά
    • SOLD OUT

    ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΑΠΟΛΟΓΙΕΣ

    Τι ακριβώς κάνει ένας μαθηματικός και ποιος ο σκοπός της δουλειάς του; Κοιτάζοντας πέρα από τις συμβατικές απαντήσεις –που συχνά αναφέρονται στην αλήθεια, την ομορφιά και σε κάποιες από τις πρακτικές εφαρμογές της επιστήμης των Μαθηματικών–, το βιβλίο προσφέρει ένα πλούσιο πανόραμα των αξιών, των ελπίδων και των φόβων που έχουν οι μαθηματικοί στον 21ο αιώνα, συγκεντρώνοντας πλούσιο υλικό από διαφορετικές πηγές, συμπεριλαμβανομένων επιστημονικών δημοσιεύσεων και αναφορών στην ποπ κουλτούρα.Βάσει των εμπειριών του και των προσωπικών του εμμονών καθώς και των σκέψεων που διατύ...

    Επιστημονικά

    ΚΩΔ: 36670480002
    Μη διαθέσιμο
    Τιμή: 25,44 €
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Ήδη στα αγαπημένα
    Διαλέξτε κάποιο προϊόν
  • Ήδη στο καλάθι
    Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΟΥ INTERSTELLAR  Επιστημονικά
    Μη διαθέσιμο
    Τιμή: 26,50 €
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Ήδη στα αγαπημένα
    Διαλέξτε κάποιο προϊόν
  • Ήδη στο καλάθι
    ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ  Επιστημονικά
    • SOLD OUT

    ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

    "Οι επιστήμες της Διατροφής και της Χημείας Τροφίμων είναι δύο παράλληλες επιστήμες που εξετάζουν το τρόφιμο από διαφορετικές πλευρές. Η Διατροφή ασχολείται με το τρόφιμο βλέποντάς το ως πηγή θρεπτικών υλών, ενώ η Χημεία Τροφίμων βλέπει το τρόφιμο ως ένα σύνολο μορίων που το καθένα έχει διαφορετική δομή και ιδιότητες. Στις σελίδες του βιβλίου αυτού επιχειρείται το δημιουργικό συνταίριασμα των δύο αυτών επιστημών, που μας βοηθάει να καταλάβουμε καλύτερα το τόσο πολύπλοκο και γι' αυτό επιστημονικά προκλητικό και πανέμορφο (βιο-)σύστημα που λέγεται τρόφιμο....

    Επιστημονικά

    ΚΩΔ: 04000480005
    Μη διαθέσιμο
    Τιμή: 30,44 €
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Ήδη στα αγαπημένα
    Διαλέξτε κάποιο προϊόν