Χρησιμοποιούμε cookies για να κάνουμε ακόμα καλύτερη την εμπειρία σας στο site μας και για να διασφαλιστεί η αποτελεσματική λειτουργία της ιστοσελίδα μας. Επιλέγοντας «Αποδοχή» παρέχετε τη συγκατάθεση σας για τη χρήση των cookies, σύμφωνα με την πολιτική μας.
"Γνώρισα τον Ηλία ως κριτής του ""Top Chef"". Ο Ηλίας ξεχώρισε από την πρώτη στιγμή. Σεμνός, παρατηρητικός, επόπτευε το χώρο, τα υλικά, τις κουζίνες, συνομιλούσε με τους συνεργάτες του και προχωρούσε στην πραγματοποίηση ευφάνταστων πιάτων. Έδειχνε όλο του το πάθος για τη μαγειρική, πράγμα που τον σημαδεύει ακόμα και τώρα....
"Γεννήθηκα με έναν φυσικό ""προσανατολισμό"" στη χορτοφαγία. Ήδη από τη βρεφική ηλικία αποστρεφόμουν την κατανάλωση κρέατος και άλλων ζωικών τροφών, με αποτέλεσμα να δέχομαι έντονες πιέσεις από το γονικό περιβάλλον που εύλογα ανησυχούσε για τη διάπλασή μου. Με την πάροδο των χρόνων η χορτοφαγική ωμοφαγία έγινε η σταθερή προσωπική μου διατροφική επιλογή....
Ο Ηλίας Μαμαλάκης παρουσιάζει ένα ξεχωριστό βιβλίο - λεύκωμα μαγειρικής, με συνταγές από τα 100 πιο νόστιμα κι αγαπημένα μεζεδάκια και φαγάκια της Ελληνικής μας κουζίνας. Με φόντο τον παλιό ελληνικό κινηματογράφο, το βιβλίο αυτό, εκτός από ένα πλήρες συνταγολόγιο, είναι και ένα ευχάριστο λεύκωμα, με περισσότερες από 200 φωτογραφίες και ατάκες, που σατιρίζουν τον τρόπο που εμείς οι Έλληνες μαγειρεύουμε, σερβίρουμε και τρώμε. Όσοι αγαπάτε την κλασική ελληνική κουζίνα και τον παλιό, ασπρόμαυρο ελληνικό κινηματογράφο, μην το χάσετε!...
